La Carte
Un éventail de saveurs
Végétarien

Salade Vietnamienne 22€
   salade de crudités, sauce nuoc mam citronnée

Makis Végi (8 pièces) 22€
   avocat ou concombre

California Rolls Végétariens (8 pièces) 22€

Assortiment Végétarien (8 pièces) 24€
   2 makis concombre, 3 avocat,
   3 california rolls végi

Croustillants de légumes 23€

Raviolis vapeur d’Hanoï Légumes 24€
   (dim sum)

Pad Thaï 30€
   nouilles de riz sautées, oeuf, soja et tofu

Khao pad 28€
   wok de riz, oeuf, carotte, tomate, cébette,
   citron vert

Wokée de légumes à la Thaï 28€
   curry, lait de coco, basilic Thaï, tofu

Wokée de légumes à la Vietnamienne 28€
   sauce soja, tofu

Edamame 15€
   gousses de soja vert à la vapeur

Japonais

Edamame 15€
   gousses de soja vert à la vapeur

Sushis (6 pièces) 28€
   saumon, crevette, anguille

Sushis (6 pièces) 30€
   thon

Assortiment Sushis (8 pièces) 36€

Sashimis Saumon (8 pièces) 27€

Sashimis Thon (8 pièces) 33€

Assortiment Sashimis 30€
   (8 pièces)

Makis (8 pièces) 26€
   saumon

Makis (8 pièces) 28€
   thon

Assortiment Makis (8 pièces) 24€
   2 thon, 2 saumon,
   2 avocat, 2 concombre

California Rolls Saumon 26€
   avocat, aneth

Tiger Tempura Rolls 30€
   avocat, tempuras crevettes et asperges,
   spicy sauce

Assortiment BanH-Hoï (18 pièces) 75€
   2 sushis thon, 2 saumon, 2 crevette
   2 sashimis thon, 2 saumon,
   2 makis saumon, 2 avocat, 2 concombre,
   2 california végi

Tartare de Saumon 32€
   avocat, aneth, crème de wasabi

Makis végi (8 pièces) 22€
   avocat ou concombre

California Rolls végétarien 22€
   (6 pièces)

Assortiment végétarien 24€
   (8 pièces)
   2 makis concombre,3 avocat,
   3 california rolls végi

Entrées Thaï & Indochinoises

Soupe Tonkinoise au boeuf 22€

Soupe Thaï au poulet 22€
   à la citronnelle et lait de coco

Soupe Thaï aux crevettes 24€
   à la citronnelle

Crêpes Laotiennes 25€
   au boeuf et à la menthe (brick)

Croustillants de légumes 23€
   (brick de blé)

Nems de porc 25€
   (galette de riz)

Nems de poulet 25€
   (galette de riz)

Rouleaux printaniers à la crevette 25€

Salade Thaïlandaise de papaye verte et crevettes 27€

Salade Thaïlandaise de boeuf 25€
   menthe, citronnelle, sauce citronnée

Salade Vietnamienne 22€
   salade de crudités, sauce nuoc mam citronnée

Beignets de poulet 22€
   sur un lit d’épinards croustillants

Emincés de calamars croustillants 24€

Raviolis d’Hanoï 26€
   crêpes de riz vapeur porc et champignons

Raviolis d’Hanoï légumes 24€
   crêpes de riz vapeur aux légumes

Raviolis vapeur aux Crevettes 26€
   (dim sum)

Plats Thaï & Indochinois

Magret de canard aux cinq parfums 42€
   anis, fenouil, girofle, cannelle, poivre

Brochettes de blanc de poulet 38€
   grillé à la citronnelle

Brochettes de blanc de poulet sateh 38€
   grillé sauce cacahuète

Curry vert Thaï de blanc de poulet 38€
   lait de coco, citronnelle, basilic Thaï

Emincé de blanc de poulet 38€
   sauté au basilic Thaï

Ribs de porc 38€
   grillé à la citronnelle

Emincé de porc 38€
   mijoté caramélisé

Tartare Thaï de boeuf finement émincé 41€
   menthe, coriandre, citronnelle, échalottes

Emincé de boeuf 41€
   aux légumes shop suey, sauce épicée

Emincé de boeuf Luc Lac 41€
   mariné dans la sauce soja

Tigre qui pleure, coeur de filet de boeuf 48€
   grillé et mariné aux herbes et tamarin

Tartare Thaï de filet de thon 45€
   menthe, coriandre, citronnelle, échalottes

Curry vert Thaï de dos de cabillaud 45€
   lait de coco, citronnelle, basilic Thaï

Wokée de calamars 38€
   ail, citronnelle, coriandre, basilic Thaï

Wokée de crevettes 41€
   et légumes shop suey sauce aigre douce

Wokée de crevettes 41€
   et légumes shop suey sauce pimentée

Wokée de crevettes 41€
   croustillantes sel et poivre

Pad Thaï 39€
   nouilles de riz sautées aux crevettes
   caramélisées

Accompagnements

Assortiments de légumes sautés 15€

Nouilles de riz 15€ (accompagnement)
   sautées aux pousses de soja

Riz sauté à la Cantonnaise (végi) 10€

Riz gluant, nature Thaïlandais 6€

Riz gluant au lait de coco 16€
   dans sa tige de bambou

Riz nature parfumé 6€

Desserts

Petits nems de chocolat noisette 19€
   et son caramel

Poires glacées au gingembre 19€

Beignets de banane flambés 19€
   et sa boule de vanille

Beignets de pomme cannelle caramélisés 19€

Mochis glacés (3 pièces) 19€
   coco, thé vert, chocolat noisette,
   mangue-passion, vanille

Coupe de glaces ou sorbets exotiques 18€
   vanille, chocolat, coco, mangue,
   passion, citron

Sorbet de mangue au lait de coco 19€

Assortiment de nougats aux arachides et sésame 15€

Confit de gingembre Vietnamien 15€

Assortiment de nougats et confiseries 22€
   nougats aux arachides & sésame,
   gingembre confit

Lychees au sirop 17€

Duo Aloe vera et pomélos frais 19€

Ananas frais 20€

Mangue fraîche 25€